Mein Senf

Ein Klassiker aus der Rubrik “Billig, schnell, gut“ sind die Eier in Senfsoße. Kostenpunkt 0,55 Euro pro Portion.



Ausgaben 3,50 Euro

Dienstag: Flammkuchen


Montag: Brot, Wein, Käse.

Sonntag: Hähnchenbrust mit geschmorten Zwiebeln und Paprika


Samstag: Day off - Eingeladen im Steakhaus

Freitag: Lachs mit Farfalle und Erbsen

Reste verwerten

Italienischer Brotsalat
Trockenes Weißbrot in croutongroße Stücke schneiden, Kirschtomaten halbieren, getrocknete Tomaten in Streifen schneiden, einen Mozzarella in entsprechend große Würfel. Alles vermengen. In 2 EL weißen Balsamico eine Knoblauchzehe hineinpressen, 4 EL Olivenöl dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über Brot und Tomaten geben, vermengen, 20 min ziehen lassen. 1-2 TL Kapern dazu, eine Handvoll Basilikumblätter in Streeifen schneiden. Fertig. - Dazu passt: ein Hähnchenbrustfilet und ein trockener Weißwein.

Scharf wie Chili

Die Diskussion wird immer härter. Thilo Sarrazins drei Vorschläge, wie man eine Mahlzeit billig für unter 4,25 Euro zubereitet, führt zu immer absurderen Diskussionen. Deswegen gab es heute scharfes Chili.


Chili con carne 2 Personen
250 g Hack (90 c) anbraten, Zwiebel und Knoblauch dazu, mit Pfeffer, Salz, reichlich Chili würzen, tomatisieren, scharfes Paprikapulver dazu, mit etwas Brühe ablöschen, eine große Dose Tomaten (40 c) dazu, mit einem Lorbeerblatt aus eigener Zucht 20 min köcheln lassen. Eine Dose Kidneybohnen (30 c) und eine Dose Gemüsemais (30 c) abspülen, abtropfen, hinzufügen. Dazu ein frisches Baguette (120 c). Zwei Personen: 3,00 Euro. Mit Wein 4.45. Preis pro Löffler: 2.22 Euro

Ausgaben 1,20 Euro
Kumuliert 198,62 Euo
Budget* - 67,97 Euro

Schneller essen, langsamer Geld ausgeben

Koller-Tag. Die Geliebte murrt, sie verlangt alles außer Gehacktem. Und schnell muss es gehen. Ein Fall für den Dosenöffner. Linsensuppe mit Würstchen aus dem Vorrat (2,59 Euro), dazu frisches Baguette (1,20 Euro) und Bier. (2 x 0,5 l = 0,60 Euro). Abschließend je eine Banane (2 x 0,16 = 0,32 Euro). Ergibt für zwei Personen 4,71 Euro, für eine Person 2,35 Euro.



Um die Kosten für die Tagesverpflegung zu ermitteln, kommen noch 0,30 Euro für Kaffee und Cantuccini dazu sowie 1,00 Euro für einen Cheeseburger. Ergibt 3,65 Euro. Zum Fernsehabend (Räum dein Leben auf, NDR 21 Uhr. Megatrash!) gab es dann noch eine halbe Tüte Chips (0,30) und ein weiteres Bier (0,30). Da sind sie: 4,25 Euro.

Dann flog noch eine Rechnung ins Haus, die Telefongesellschaft stellt 55 Euro in Rechnung. Langsam wirds knapp. Es wird Zeit, das verbleibende Tagesbudget neu zu kalkulieren. Dann sollte ich noch den Sparfuffi für die Rücklagen berechnen, und die H4-Kürzung, wegen der Warmwasserpauschale in der Miete, wie Kommentatorin „Heidi“ zu recht bemerkte.

Monatsbudget 335 Euro - 142,42 bisherige Ausgaben - 55,00 Telefon- 26,60 Monatskarte - 50,00 Euro Rücklage = 60,98 Euro.
60,98 für 18 Tage: 3,38 Euro pro Tag. Ujuijuijuijui.

Was muss, das muss ... weg

Das Hack läuft heute ab, die Tomaten schrumpeln schon so langsam, einige Zwiebeln freuen sich schon auf den Frühling. Und das bedeutet …



Nudeln mit Tomaten-Hacksoße Für 2 Personen
Wasser aufsetzen, 250 g Penne rigate (30 Cent) in Salzwasser kochen. 250 g gemischtes Hack (95 Cent) im billigen und hitzeresistenten Sonnenblumenöl (1 EL ca. 1 Cent) scharf anbraten. Salzen. Zwiebel (3 Cent) und Knoblauchzehe (2 Cent) schälen und hacken, hinzufügen. 100 g Cherryrispentomaten (75 Cent) vierteln und hinzufügen. Mit einem Achtelliter Gemüsebrühe ablöschen. Mit Pfeffer, Salz, Chili, Kräuter der Provence (1 Cent) würzen, mit Tomatenmark (5 Cent) andicken, etwas gutes Olivenöl (10 Cent) zufügen, mit 1 EL schwarzem Balsamicoessig (10 Cent) verfeinern. Nudeln abgießen, mit Soße vermengen (im Nudeltopf natürlich). Einen Mozzarella (60 Cent) kleinschneiden, separat in Schale servieren. (Gesamt 2,85 Euro)

Chilenischen Cabernet Sauvignon (140 Cent) öffnen. Servietten, Gabel, Glas und Wein auf den Tisch. Mozzarellaschale und gefüllte Teller hinterher. (Macht pro Nase: 2,175 Euro, genau die Hälfte der 4,25 Tageseuro ohne Alk!)

Ausgaben 5,00 Euro (Kippen, Cheeseburger)
Kumuliert 140,22
Budget - 23,51

Und schon wieder: Matthäus 25.

35 Denn ich bin hungrig gewesen und ihr habt mir zu essen gegeben. Ich bin durstig gewesen und ihr habt mir zu trinken gegeben. Ich bin ein Fremder gewesen und ihr habt mich aufgenommen. 36 Ich bin nackt gewesen und ihr habt mich gekleidet. Ich bin krank gewesen und ihr habt mich besucht. Ich bin im Gefängnis gewesen und ihr seid zu mir gekommen.

Reibekuchen

Für zwei Personen: Drei Äpfel (40 Cent) schälen, entkernen, klein schneiden. Mit etwas Wasser sowie Zimt und Zucker in einem Kochtopf erhitzen, musig kochen. - 400 g Kartoffeln (20 Cent) schälen, waschen, reiben. Kartoffelschnitzel leicht ausdrücken. Eine Handvoll Haferflocken (5 Cent) dazu. Eine Zwiebel dazureiben, etwas Muskatnuss, Pfeffer und Salz (generös: 10 Cent) ein Ei (15 Cent). Alles gut vermengen und in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Butterschmalz (20 Cent) braten. Macht zusammen: 1,15 Euro, Einzelportion 60 Cent. Dazu ein Bier (30 Cent). Menüpreis pro Person 0,90 Euro.

Ausgaben: 0,00
Kumuliert 135,22
Budget - 29,12

Sarrazin 4 Punkt 25

Schön, dass auch Thilo Sarrazin das Thema dieses Blogs aufgegriffen hat. Er wird hiermit zum Schutzheiligen dieses Blogs ernannt. Es wird niemanden überrascht haben, dass eine gewisse popoulistische Partei, deren führende West-Exponenten zur sogenannten Toskana-Fraktion gehörten, sich nicht mit den Erfahrungen der alten Sozis identifizieren konnten und ihn, als Wessi mit Ost-Wurzeln aufs Niederträchtigste diffamieren müssen. Thilo Sarrazin hat es gewagt, einen Speiseplan für die H4-Bezieher aufzustellen, und aus nicht nachvollziehbaren Gründen wird dies als „Zynismus“ deklariert.

Aber irgendjemand muss es doch diesen Ostdeppen einmal sagen, dass der Regelsatz nicht für eine Premiere-Abo, Ratenzahlungen für den Plasmabildschirm und Trinkgeld für den Sushi-Bringdienst zu verwenden sind. Wie immer, wenn in diesem Land ein Politiker einmal einen wirklich konstruktiven Vorschlag macht, wird er mit unsachlichen Argumenten, billigem Spott und noch billigerer Häme niedergemacht. Einer muss es doch mal diesen Pennern dagen, dass mit Hartz IV keine Neuwagen, keine Swingerclub-Abos, kein DomRep-Urlaub und keine zwei Schachteln Zigaretten pro Tag zu machen sind.

Die 4 Euro 25, die man gut und gerne auf 3,80 runterkürzen könnte, sind nämlich auch mein Geld. Geld, das von meinem Bruttogehalt, direkt an die Fingernadelstudios und Tätowierläden der Bekloppten und Bescheuerten überwiesen wird. Das wäre auch Geld, mit dem ich mir Waren kaufen könnte (Stichwort Binnennachfrage), die mir sozialversicherungspflichtige und steuernzahlende Verkäufer, Hersteller und Lieferanten bereitstellen würden.

Darauf einen Malt-Whiskey aus dem Discounter.


Ohne den Mut Sarrazins zu schmälern (-denn bislang hat ja niemand den immanenten Widerspruch in der Künastschen Aussage, dass Armut und Fettleibigkeit korreliert sind, so richtig wahrgenommen-), gibt es natürlich etwas zu bekritteln. Typisch ist der nostalgische Ablauf der Mahlzeiten: kräftiges Frühstück, feistes Mittagsmahl und Abendbrot-Brot.

Ich beginne den Tag mit einem schwarzen Kaffee und selbstgebackenen Cantuccini, die kilogrammweise Resteverwertung aus der Discounter-Weihnachtsbäckerei ist. Gegen Mittag nehme ich als Angestellter nur einen Snack, Sandwiches oder Reste vom Vortag, zu mir und verlege die Hauptmahlzeit auf den Abend.

Ausgaben heute: Aldi 22,92, Lidl 0,18, Kiosk 4,00 Euro = 27,10 Euro.

Ausgaben 27,10
Kumuliert 135,22
Budget - 39,73

Schwarzer Freitag / Wurstsalat reloaded

Unverhofft kommt oft. Morgens mit einer Hornhautentzündung aufgewacht. Musste einen Arzt aufsuchen, macht 10 Euro Praxisgebühr und durfte schließlich nochmal 5 Euro Rezeptgebühr abdrücken. 15 fette Euro. Dann habe ich mir noch Luxuskaffee gekauft (9,50 für 500 g, aber es lohnt sich!) und einen Haarschnitt beim 11-Euro-Friseur.

Dann gibt es noch Unterstützung aus Berlin: Finanzsenator Thilo Sarrazin (SPD) hat einen Speiseplan für einen Ein-Personenhaushalt ausgearbeitet. Er meint, mit 4,25 Euro kommt man über die Runden, vorausgesetzt, man verzichtet auf Alkohol. (Quelle: Die Welt) - Das entspricht auch meinen Beobachtungen.

Ausgaben heute: Friseur 11,00, Krankenkassezurkenntnisnahmegebühr 10,00 Rezeptblockverwaltungsgebühr 5,00, Zuvor-auf-Scharlatanreingefallenbetrag 4,41, Dekadenzkaffee 9,50, PLUS 2,34 = 42,25

Ausgaben 42,25
Kumuliert 108,12
Budget - 23,24

Wurstsalat

Mit einem Bündel Euro in der Tasche ging es wieder in den DMW (Discounter meiner Wahl), um die Vorräte aufzufüllen sowie die letzten Ergänzungen des Einkaufszettels einzuholen. Bier und Gurken! Denn heute sollte es Wurstsalat geben. (Grundlage des Wurstsalats war eine 650 g schwere Fleischwurst für 1,75 Euro.)


Der Einkauf belief sich auf 21,41 Euro. Außer Nahrungsmitteln kaufte ich noch Verbrauchsmaterial wie Müllbeutel und Spülmittel sowie Schnürsenkel und Schuhputzzeug. - Das erste Resümee lautet, dass man mit 70 Euro pro Woche sehr wohl zwei Personen ernähren kann, inklusive Alkohol und Zigaretten.

Ausgaben 21,41
Kumuliert 65,87
Budgetplus 8,40

Sparspaß

Diesen Tag ging es mit 12,70 + 10,50 = 23,20 Euro ins Rennen. Heutige Ausgaben: 5,20 Euro, dh. 4 Euro für pure Luxus-Zigaretten und 1,20 Euro für ein Baguette.

Aus dem Rinderhack (2,19) vom Vortag wurden mit Milch, Ei, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel Hackfleischbällchen geformt, die eine halbe Stunde in einer Tomatensoße aus der Dose, mit Zwiebeln, Knoblauch und Öl bereitet und anschließend mit gemahlenen Mandeln (Reste aus der Weihnachtsbäckerei) angedickt wurde. Mit Brot und Wein (chilenischer Cabernet Sauvignon 1,45 Euro) kommt man auf üppige 6 Euro für drei reichhaltige Portionen.


Übrig bleiben zusätzlich für morgen: 18 Euro. Ich habe Fantasien über den Kauf von Gold.

Ausgaben 05,20 Euro
Kumuliert 44,46 Euro
Budget + 19,20 Euro

Wer hat, dem wird gegeben

Das Tagesbudget betrug 11,60 von Vortag zuzüglich der täglichen 10,50 Euro. Insgesamt 22,10 Euro. - Also schnell die Ausgaben des heutigen Tages zusammenzählen: 1 Euro für einen Cheeseburger, 1,35 Euro für einen doppelten Espresso mit Schaum, 9,17 für Einkäufe im Discounter. Macht 11,34 Euro, dann schenkte mir eine Verkäuferin 2 Euro, die sie beim Zusammenfegen fand. Ein Zeichen! Also wieder runter auf 9,34 Euro. Morgen geht es mit einem Bonus von 12,70 Euro weiter.


Abends gab es Pfannkuchen: Mehl, Eier, Milch, etwas Marmelade und Zimtzucker. Wir teilten uns zu zweit 6 Pfannkuchen für ca. 0,90 Euro. Es gab Wein und Trauben. Zwei Nasen, zweieinhalb Euro, approximately.

Ausgaben 9,34 Euro
Kumuliert 39,26 Euro
Budget +13,79 Euro

Teilhabe 2

Mit den 6,60 von gestern und den 10,60 von heute, ging ich also mit 17,20 Euro ins Rat Race. War also gewappnet für die Unplanbarkeit der Zukunft, die mir eine Einladung der Vorgesetzten zum Mittagstisch ins Kontor schlug. Für eine Bratwurst mit Kartoffelbrei und Karottenquadern, dem Preis der gesellschaftlichen Teilhabe, musste ich also 3,35 Euro ausgeben. Auf dem Nachhauseweg kaufte ich mir noch ein Baguette für 1,20 Euro. 17,20 - 4,55 = 12,65 Euro, die ich mit in den nächsten Tag schleppe. Okay, ich muss gestehen: da gab es noch eine Spülbürste, die ich ersetzen musste, dh. 1,05 Euro muss noch abgezogen werden, bleiben aber immer noch 11,60 Euro. Eine Telefonkartenladung rückt in greifbare Nähe.

Da sich aber schon jetzt eine Überfinanzierung abzeichnet, habe ich bereits 150 Euro auf ein Sparkonto transferiert. Es kann ja nicht Sinn der Sache sein, das Geld zu verplempern. (Ich verkneife mir nicht den demütigen Hinweis auf Matthäus 25, 26 ff.)

26Sein Herr aber antwortete und sprach zu ihm: Böser und fauler Knecht! du wußtest, daß ich ernte, wo ich nicht gesät, und sammle, wo ich nicht ausgestreut habe? 27So solltest du nun mein Geld den Wechslern gegeben haben, und wenn ich kam, hätte ich das Meine mit Zinsen erhalten. 28Nehmet nun das Talent von ihm und gebet es dem, der die zehn Talente hat; 29denn jedem, der da hat, wird gegeben werden, und er wird Überfluß haben; von dem aber, der nicht hat, von dem wird selbst, was er hat, weggenommen werden.
30Und den unnützen Knecht werfet hinaus in die äußere Finsternis: da wird sein das Weinen und das Zähneknirschen.

Oder wie Luther übersetzte: Heulen und Zähneklappern.

Für weitere Erbauung (kulturelle Teilhabe) habe ich bei einem Kollegen angefragt, ob nicht zufällig in seinem Science-Fiction-Universum einen Planeten namens „The Moon is a Harsh Mistress“ von Robert A. Heinlein kreisen würde, jenem Buch, das die Rede vom nicht-existenten freien Mahl prägte.


Mein höchst frugales Abendmahl bestand aus einem Ofenkäse (1,45), einem Baguette (1,20) und einer Hemina Weißwein (1,05). Kosten: ca. 3,70 Euro. Bei den Mönchen las ich das Wort von der Armut ohne Bedürftigkeit. Da kann man mal drüber nachdenken.

Ausgaben _5,60 Euro
Kumuliert 29,92 Euro
Budget + 12,52 Euro

Soziokulturelles Existenzminimum

Ein schönes Wort ist „Teilhabe“. Ich weiß nicht, was das sein soll. Ich vermute, es bedeutet im Bürokratenjargon so etwas wie „Mitleidsgeld“. Wenn man arm ist, kann man natürlich nicht jeden Tag im Hotel Atlantic dinieren. (Es sei denn, man hat - wie Udo Lindenberg - einen besonderen Deal.) Aber einmal in der Woche sollte man sich doch ein Bier in einem gastronomischen Betrieb leisten können dürfen. Das hatte ich mir auch gegönnt, meinen Bekannten etwas von „Fastenzeit“ und „Hartz-IV-Wochen“ und wurde … eingeladen. Da in diesem Etablissement, dessen Name ich aus Rücksicht vor den Verfolgungen entsprechender rücksichtsloser, quasi-terroristischer Vereine nicht nenne, Aschenbecher herumstanden, revanchierte ich mich, indem ich eine Ziggy-Karte am Tresen begehrte, und eine beleglose Packung Zigaretten zog. Macht 4,00 Euro. Eigentlich hatte ich mir ja ausgerechnet, dass eine Zigarette 24 Cent kostet, und Zigarettenkonsum nur durch das Sammeln von Pfandflaschen erarbeitet werden sollte. Aber ich war in Spendierlaune und hatte ja noch immer 6 Euro in der Tasche.

Abends gab es Nudeln mit Hacksoße. Siehe unten. Dank billigerem Wein: 2,00 Euro


Und das Wort zum Sonntag, Thema Teilhabe. Matthäus 25. Das Gleichnis von den zehn Jungfrauen.

1Alsdann wird das Reich der Himmel gleich geworden sein zehn Jungfrauen, welche ihre Lampen nahmen und ausgingen, dem Bräutigam entgegen. 2Fünf aber von ihnen waren klug und fünf töricht. 3Die, welche töricht waren, nahmen ihre Lampen und nahmen kein Öl mit sich; 4die Klugen aber nahmen Öl in ihren Gefäßen mit ihren Lampen. 5Als aber der Bräutigam verzog, wurden sie alle schläfrig und schliefen ein.

6Um Mitternacht aber entstand ein Geschrei: Siehe, der Bräutigam! gehet aus, ihm entgegen! 7Da standen alle jene Jungfrauen auf und schmückten ihre Lampen. 8Die Törichten aber sprachen zu den Klugen: Gebet uns von eurem Öl, denn unsere Lampen erlöschen. 9Die Klugen aber antworteten und sagten: Nicht also, damit es nicht etwa für uns und euch nicht ausreiche; gehet lieber hin zu den Verkäufern und kaufet für euch selbst. 10Als sie aber hingingen zu kaufen, kam der Bräutigam, und die bereit waren, gingen mit ihm ein zur Hochzeit; und die Tür ward verschlossen. 11Später aber kommen auch die übrigen Jungfrauen und sagen: Herr, Herr, tue uns auf! 12Er aber antwortete und sprach: Wahrlich, ich sage euch, ich kenne euch nicht. {Mt.7,23}

13So wachet nun, denn ihr wisset weder den Tag noch die Stunde.

Ausgaben _4,00 Euro
Kumuliert 24,32 Euro

Der erste Einkauf

Mit 21 Euro geht es erstmals zum H4-Shopping in den Discounter meines Vertrauens. Ich hatte mir eine Einkaufsliste zusammengestellt, die verbrauchten Vorräte (Wein!) mussten ersetzt werden, der Kühlschrank gefüllt werden, die nächsten Tage müssen zu bewältigen sein. Ich kaufte: ein halbes Pfund Butter, 4 Flaschen französischen Rotwein, 1 kg Mehl, 1 l H-Vollmilch, 1 l Orangensaft, 2 Tüten Kartoffelchips, 1 Beutel Mini-Milky-Way-Imitate, 200 g Kochschinken, 300 g Scheibenkäse, einen Eisbergsalat, eine Packung (750 g) Toastbrot, geräucherte Putenbrust, 500 g gemischtes Hack und ein Töpfchen Crème fraîche. Alles zusammen: 20,32 Euro.

Im Hinterkopf hatte ich schon ein Gericht für den Abend, nur wollte ich zuvor noch meine Freundin zum Kauf von etwas animieren, was sie sich schon lange leisten wollte. In den Haushaltswarenabteilungen sind zur Zeit Pfannen-Wochen, ja auch Haushaltswaren unterliegen periodischen Preisschwankungen! Ich wusste, sie wollte eine schwere beschichtete Pfanne haben. Gut, unser Haushalt verfügt über 2 große Edelstahlpfannen, 1 riesige Edelstahlpfanne, ich glaube, man nennt das Teil Sautierpfanne, 1 Single-Miniedelstahlpfanne sowie 1 flache Teflonpfanne mit - gewaffeltem Boden. (Was für ein Unfug! Der gewaffelte Boden, nicht der Besitz mehrere Pfannen!) Eine Bratreine könnte man auch noch als Pfanne verwenden. Gottseidank haben wir keinen Wok. Das wärs noch. - Also im Kaufhaus war Sale, die Verkäuferin zeigte uns die letzte, der von 70 auf 30 Euro reduzierte WMF-Pfannen und meine Geliebte stand bald danach an der Kasse, nicht ohne mir auf dem Weg dorthin unauffällige Tipps hinsichtlich des nahenden Valentinstag zu geben. There ain’t no such thing as a free lunch.



Clubsandwich (Zwei Portionen)
Sechs Scheiben Toastbrot, ca. 0,20 Euro; ein kleines Salatblatt mit etwas Majonaise ca. 0,10 Euro; 4 Scheiben Schinken ca. 0,40 Euro; 2 Eier 25 Cent; 125 g geräucherte Putenbrust 1,00 Euro; 2 Cocktailtomaten, ca. 0,05 Euro; ein halbe Tüte Chips 0,30 Euro. Zusammen: 2,30 Euro, dazu eine Flasche einfachen Merlot 1,50 Euro, macht zusammen 3,80 Euro oder pro Person inklusive Getränk: 1,90 Euro.
(Die Inspiration zu diesem Rezept erhielt ich aus Sebastian Dickhaut: „Ich koche ... “ erschienen bei Gräfe und Unzer 2007. Eine anregende Rezeptsammlung, schön fotografiert. Interessiert?)

Ausgaben 20,32 Euro
Kumuliert 20,32 Euro

Von den Vorräten zehren

Der Zehner wurde nicht angerührt. Die gesamte Tagesgeldration habe ich wieder mitgebracht. Ich hatte mir zwei Sandwiches mit Schinken, Käse und Gurke belegt und Kaffee in einen Thermosbecher abgefüllt (zusammen ca. 0.50 Euro), Leitungswasser aus dem Hahn in einer Halbliterflasche „Evian“ getarnt. Kaum hatte ich die Tupperdose am Kanal hervorgezogen, wurde ich von schnorrenden Lachmöwen umflattert.

Heute erhalte ich den Lohn (Flammkuchen) für die gestrige Mühe (Penne rigate), es wird zurückgekocht. Also ist noch etwas Zeit, um die Kalorien in Cent umzurechnen.

Penne rigate mit Tomaten-Hacksoße (2 üppige Portionen)
250 g Rigatone, ca. 0.40 Euro; 250 g gemischtes Hack 0.90 Euro; 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer, Salz und Gewürze, ca. 0.10 Euro; 5 EL (0.05 l) Olivenöl, ca. 0.20 Euro, 2 EL (0.02 l) Balsamico-Essig, ca. 0.10 Euro; 1 Tüte Napolisoße, 0.60 Euro. Ergibt ca. 2.30 Euro, dh. 1.15 pro Person. Mit einem halben Liter eines ordentlichen spanischen Tempranillo pro Nase für 1.65 Euro macht das 2.90 Euro pro Person.

Flammkuchen Für ein Blech, 2 Personen
Teig: 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Hefe, mit Wasser anrühren, gehen lassen. Währenddessen: 2 mittlere Zwiebeln, 1 halbes Paket Aldi-Bauchspeck kleinschnibbeln, aufgegangenen Teig (doppeltes Volumen) mit 1/2 Pckg Crème fraîche bestreichen, mit Bauchspeck belegen, Zwiebeln drüber. Materialkosten: Zwischen 1.00 und 1.20 Euro pro Blech, ca. 0.55 Euro pro Person.. Dazu den vorzüglichen weißen Le Tapie, ein trocken süffiger Gascogner für läppische 3.50 die Flasche. Macht zusammen, Essen plus Wein pro Nase 2.30 Euro. Ich liebe es!

Heutige Ausgaben: 0,00 Euro
Kumuliert: 0,00 Euro

Der Umschlagtrick

Das Geld wird einmal abgehoben von der Bank, auf 4 oder 5 Briefumschläge verteilt, in die Kasse gelegt und am Stichtag hervorgeholt. Davon wird die jeweilige Tagesportion ins Portemonnaie geschaufelt. Schon jetzt ist klar: Rauchen? Kann man besser gleich drauf verzichten. Die monatliche iTunes-Karte geht nicht mehr. Auf die Logenplätze im Theater muss ich verzichten. Auf Vernissagen immer einen Buffetabräumtuch dabei haben. Aus dem Kaffeekombinat: Aussteigen. Gewerkschaftsbeiträge: Kündigen.

Also: Tagesration 11.50 - 0.89 Bahnaboanteil = 10.61 Euro.