Von den Vorräten zehren

Der Zehner wurde nicht angerührt. Die gesamte Tagesgeldration habe ich wieder mitgebracht. Ich hatte mir zwei Sandwiches mit Schinken, Käse und Gurke belegt und Kaffee in einen Thermosbecher abgefüllt (zusammen ca. 0.50 Euro), Leitungswasser aus dem Hahn in einer Halbliterflasche „Evian“ getarnt. Kaum hatte ich die Tupperdose am Kanal hervorgezogen, wurde ich von schnorrenden Lachmöwen umflattert.

Heute erhalte ich den Lohn (Flammkuchen) für die gestrige Mühe (Penne rigate), es wird zurückgekocht. Also ist noch etwas Zeit, um die Kalorien in Cent umzurechnen.

Penne rigate mit Tomaten-Hacksoße (2 üppige Portionen)
250 g Rigatone, ca. 0.40 Euro; 250 g gemischtes Hack 0.90 Euro; 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer, Salz und Gewürze, ca. 0.10 Euro; 5 EL (0.05 l) Olivenöl, ca. 0.20 Euro, 2 EL (0.02 l) Balsamico-Essig, ca. 0.10 Euro; 1 Tüte Napolisoße, 0.60 Euro. Ergibt ca. 2.30 Euro, dh. 1.15 pro Person. Mit einem halben Liter eines ordentlichen spanischen Tempranillo pro Nase für 1.65 Euro macht das 2.90 Euro pro Person.

Flammkuchen Für ein Blech, 2 Personen
Teig: 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Hefe, mit Wasser anrühren, gehen lassen. Währenddessen: 2 mittlere Zwiebeln, 1 halbes Paket Aldi-Bauchspeck kleinschnibbeln, aufgegangenen Teig (doppeltes Volumen) mit 1/2 Pckg Crème fraîche bestreichen, mit Bauchspeck belegen, Zwiebeln drüber. Materialkosten: Zwischen 1.00 und 1.20 Euro pro Blech, ca. 0.55 Euro pro Person.. Dazu den vorzüglichen weißen Le Tapie, ein trocken süffiger Gascogner für läppische 3.50 die Flasche. Macht zusammen, Essen plus Wein pro Nase 2.30 Euro. Ich liebe es!

Heutige Ausgaben: 0,00 Euro
Kumuliert: 0,00 Euro